Amin Saud
capostipite dei Turchi,
mercante e proprietario di una numerosa
flotta, non ebbe nessun dubbio: le sue navi
in cambio dei più fertili terreni.
Dalle dolci colline di Balignano potè
continuare a dominare il mare come da una
meravigliosa imbarcazione fatta di terra
ed ulivi accarezzati dalle stagioni. |
Un piccolissimo borgo, una chiesa, il frantoio
ed il silenzio dei colori, lo stesso che
accolse Amin Saud, oggi cornice impareggiabile
dell'Antico
Frantoio Turchi.
Balignano: situato tra Cesena e Rimini a
poca distanza dalla Via Emilia è
la prima collina a ricevere le grazie marine
che, unite all'altitudine ideale delle sue
terre, creano quella magia naturale e spontanea,
donando agli ulivi una carezza che si distingue
nella bontà del suo olio extravergine. |
